domenica, 26 gennaio 2020




RICETTA DELLA SETTIMANA

Secondo Piatto

Petto di pollo con indivia e prugne


Ingredienti per 4 persone
 

4 petti di pollo

 

450 gr di indivia belga

 

100 gr di prugne secche denocciolate

 

2 cucchiaini di olio extravergine

 

sale


Preparazione

1.

Ungete leggermete il pollo e ponetelo sulla griglia ben calda. Dopo un paio di minuti, giratelo, abbassate il fuoco e proseguite la cottura per 10 minuti, voltandolo spesso e salandolo alla fine.

2.

Tagliate a spicchi il cespo di indivia belga, eliminate la parte dura centrale, poi mettetela a stufare con l’olio rimasto e le prugne tagliate a metà.

3.

Proseguite la cottura per 5 minuti, poi salate.

4.

Servite il pollo ben caldo accompagnato con la verdura stufata.


Proponi una Ricetta

Archivio delle Ricette

I cookie presenti in questo sito ed i dati personali liberamente forniti dagli utenti sono utilizzati al solo scopo di fornire il servizio richiesto.
Se rimani sul sito accetti l'utilizzo dei cookie e le regole di privacy.